La listeriosis puede ser particularmente peligrosa para las mujeres embarazadas y sus bebés por nacer. Durante el embarazo, la enfermedad, transmitida por alimentos contaminados con Literia, puede resultar en parto prematuro, aborto, muerte del feto (bebé por dentro), o puede causar una enfermedad grave en el recién nacido e incluso su muerte debido a la infección.

Muchas personas actualmente llevan en su cuerpo la infección listeriosis pero no se enferman.  Los cambios hormonales durante el embarazo producen un efecto sobre el sistema inmunológico de la madre que le hacen más susceptible a la listeriosis. Las mujeres embarazadas tienen alrededor de 20 veces de mayor probabilidad que otros adultos sanos de contraer listeriosis .

La listeriosis puede ser transmitida al feto a través de la placenta aún cuando la madre no presente signos de la enfermedad.  Asimismo existe la posibilidad de que se la puede transmitir a través de la leche materna, pero esto nunca se ha podida comprobar en la práctica.

Dado que los síntomas de la listeriosis pueden demorar unos cuantos días, o hasta semanas, en apreciar y pueden ser muy ligeros, quizá ni se dé cuenta que tiene la enfermedad. Es por esto que es muy importante que se tomen todas las precauciones encaminadas a mantener los alimentos sanos. Los síntomas que produce la listeriosis son semejantes a los de la influenza con inicio súbito de fiebre, escalofríos, dolores musculares y diarrea o dolor estomacal.  La gravedad de los síntomas puede variar pero si la infección llega a comprometer el sistema central nervioso, los síntomas pueden incluir dolor de cabeza, rigidez de nuca, confusión, perdida de equilibrio o convulsiones. En el caso que usted experimenta estos síntomas, contáctese con la clínica donde recibe control prenatal y pida una prueba en sangre de laboratorio para determinar si sus síntomas se deben a la listeriosis.

El tratamiento de la listeriosis durante el embarazo es un curso de antibióticos, y este tratamiento es efectivo para prevenir la infección en el feto o recién nacido en la mayoría de los casos. Además se les da antibióticos a los recién nacidos que nace con listeriosis.
 
Aún es posible consumir una comida  contaminada con Listeriosis y no enfermarse, las mujeres embarazadas son más vulnerables a contraerla que los demás. Causada por una bacteria, listeriosis empieza como cualquier gripe con fiebre, dolor en el cuerpo y a veces diarrea y vómitos, y puede llegar a dar una meningitis y infección en la sangre. Por eso si tiene algunos de estos síntomas, debería ser atendida de inmediato en un centro de atención de salud, una prueba de sangre puede detectar la enfermedad y el uso de antibióticos puede prevenir daño al bebé .

Se recomienda las siguientes medidas de prevención:

• No coma salchichas “hot dog”, embutidos o carnes de las fiambrerías, salvo que estén recalentados hasta el punto de emitir vapor.
• No come quesos blandos, blanco frescos o con vetas azules, pero se puede comer los quesos duros o semiduros, quesos procesados pasteurizados y productos pasteurizados para untar, quesos cremosos y requesón.
• No bebe leche cruda sin pasteurizar, ni coma alimentos que contengan leche sin pasteurizar.
• No coma patés o productos de carne, para untar, refrigerados.
• No coma pescados ni mariscos ahumados salvo que sean ingredientes de un plato cocido como sopas, guisos o estofados. 

Consejos generales para evitar la listeriosis:

• Limpiar.  Lávese las manos a menudo y lave las superficies de su cocina.
• Impida la contaminación cruzada por separar los alimentos.
• Lave muy bien vegetales y frutas antes de comerlas.
• Aplique la temperatura adecuada para cocinar, especialmente para las carnes, pollo, pescado y mariscos.
• Utilice lo antes posible todos los productos que vengan listos para comer.
• Tome cuidado en los restaurantes, y mejor todavía, evítelos en lo posible.
• Refrigere rápidamente los alimentos para enfriar.
• Limpie los refrigeradores con frecuencia.
• Mantenga la refrigeradora fría – bajo de 8 grados Celsius.